安徽省2023-2024学年度七年级上学期期中综合评估【2LR】生物试卷答案正在持续更新，目前2026届黄冈八模答案网为大家整理了相关试题及答案，供大家查缺补漏，高效提升成绩。

13:170听9懸○恩·⊙令明ll工23生物高三老高考易卷模拟卷前三模总.…文件预览酵坛处于厌氧状态。(2)由于温度过高会杀死乳酸菌，造成发酵失败，所以不能将煮沸的盐水直接倒进装有鲜姜的泡菜坛中，应该放凉后再倒入。制作泡姜时要特别注意控制腌制的时间和温度，以及食盐的用量等条件，以防泡姜腐败变质和亚硝酸盐含量超标。(3)图甲显示，泡姜发酵初期各菌种的数量较多，而这些菌种均为异养型，因而表现为竞争关系，即泡姜发酵过程中各菌种为争夺资源和生存空间而发生竞争；根据图乙曲线可知，发酵过程中蔗糖含量迅速下降，其次为葡萄糖，显然发酵过程中微生物主要消耗的营养物质是蔗糖，其次是葡萄糖。(4)醋酸菌为好氧细菌，而泡姜发酵过程中氧气会耗尽，形成无氧环境，醋酸菌死亡；发酵过生物卷参考答案（一人第7页（共8页）【23·Zx·MNJ·生物·Y】全国100所名校最新高考楼拟示范卷人程中H降低，对耐酸性强的乳酸菌影响较小，而对耐酸性差的酵母菌影响较大，酵母菌死亡。B.(1)b和c(2分)3(2分)(2)将带有BamHⅡ和SaI的识别序列的DNA片段用限制酶切出末端，再使用T,DNA连接酶将其与突变产物的两端相连接（合理即可，3分）(3)复制原点(2分)启动子和终止子(2分)(4)蛋白质(2分)预期蛋白质的功能(2分)【命题意图】本题以重叠延伸PCR技术的应用为情境，考查PCR技术的原理、基因工程、蛋白质工程等知识内容，要求学生准确理解相关知识并利用学科语言进行规范答题，主要考查了学生的理解能力、获取信息的能力、综合运用能力以及生命观念、科学思维的核心素养。【解题分析】(1)根据题图可知，含突变点碱基的互补核苷酸片段的引物是图中的b和c。PCR过程是核苷酸链从5'端向3'端的延伸过程，从目标DNA链中PCR出产物AB需要进行3次PCR循环。(2)将带有BamHI和SalI的识别序列的DNA片段用限制酶切出末端，再使用T,DNA连接酶将其与突变产物的两端相连接，可将限制酶BamH I和SalI的识别序列分别引入诱变甘油激酶编码基因的两端。(3)获取目的基因后，可将其与质粒重组。重组质粒上保证其能在宿主细胞中扩增的结构是复制原点，保证目的基因能正常转录的结构是启动子和终止子。(4)对甘油激酶的改造属于蛋白质工程的应用。蛋白质工程是在基因工程的基础上发展出来的技术应用，首先要对目标蛋白质进行功能预期。通过「QQ浏览器」使用以下文档功能去使用>?全屏播放☑标注/填写囚转为图片