明思·安徽省2024-2025学年第一学期七年级教学质量检测一生物答案
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本文从以下几个角度介绍。
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2、2023-2024学年安徽省七年级下学期期末联考卷生物
3、安徽省七年级上册生物期末考试题2023-2024
4、2023-2024安徽省七年级下册生物期末试卷
5、2024安徽省初中学业水平考试生物试卷&答案
6、2023-2024安徽省七年级期中卷(一)生物
7、安徽省2023-2024学年度七年级
8、安徽省2024年初中学业水平考试生物
9、安徽省2023-2024学年度第二次月考试卷七年级上册生物
10、七年级下册生物期中试卷2024安徽
第五单元《生物技术与工程》综合检测1.C解析:果醋的制作过程中需要利用原料中的醋酸菌进行发酵,所以不能对原料进行严格灭菌,A项错误;果酒的制作过程中,随着酵母菌的细胞呼吸产生CO2,发酵液的H会发生改变,B项错误;泡菜的制作过程中,亚硝酸盐含量在发酵初期逐渐上升,在发酵中期达到最大值,然后再下降,在发酵后期继续下降,最后保持相对稳定,C项正确;传统发酵技术是指直接利用原材料中天然存在的微生物,或利用前一次发酵保留下来的面团、卤汁等发酵物中微生物进行发酵来制作食品的技术,其中利用的微生物并非纯种微生物,D项错误2.B解析:浸米有利于淀粉水解产生葡萄糖,酵母菌经无氧呼吸将葡萄糖氧化分解才能生成酒精,A项错误;入缸发酵时不能将搅拌好的煮熟小米装满发酵缸,因为酵母菌无氧呼吸过程中会产生二氧化碳,导致原料外溢污染,B项正确;浸好的小米煮熟后温度较高,立刻拌曲会杀死酒曲中的酵母菌,不利于后续发酵,C项错误;黄酒发酵的菌种为酵母菌,为有利于黄酒发酵,其发酵温度应控制在18~30℃,D项错误。3.C解析:根据题意,脲酶被去除镍后失去活性,说明镍是组成脲酶的重要元素,A项正确;脲酶只能够催化尿素分解,说明脲酶具有专一性,B项正确;产脲酶细菌是异养型生物,不能利用CO2作为碳源来合成有机物,C项错误;产脲酶细菌能利用脲酶催化尿素分解产生NH3,H3可作为细菌生长的氮源,不能产脲酶的细菌则无法分解尿素获得氮源,因此以尿素为唯一氮源的培养基可用于筛选产脲酶细菌,D项正确。4.D解析:研究目的是筛选能高效降解羽毛、蹄角等废弃物中角蛋白的嗜热菌,因此既要耐高温,又要能够高效降解角蛋白,所以在c点取样,并且用角蛋白氮源培养基进行选择培养,D项符合题意。5.B解析:将白菜和甘蓝经体细胞杂交过程培育出杂种植株,植物的体细胞杂交是将不同植物的细胞通过细胞融合技术形成杂种细胞,进而利用植物组织培养将杂种细胞培育成多倍体的杂种植株,A项不符合题意;二倍体西瓜的种子经秋水仙素处理后培育出四倍体,属于多倍体育种,不需要采用植物组织培养技术,B项符合题意;由马铃薯的茎尖培育出无病毒植株需要采用植物组织培养技术,C项不符合题意;转入抗虫基因的烟草细胞培育出转基因植株,涉及基因工程和植物组织培养技术,D项不符合题意。6.B解析:花瓣细胞含有中央大液泡,液泡中含有花青素,因此可用花瓣细胞观察质壁分离现象,A项不符合题意;花瓣含花青素,而不含叶绿素,因此不能用花瓣提取叶绿素,B项符合题意;月季的幼嫩茎段能分裂,能利用幼嫩茎段的外植体进行植物组织培养,C项不符合题意;幼嫩部位的细胞结构易被破坏,因此,可用“光谱”月季的幼叶提取DNA,D项不符合题意。7.D解析:病毒必须寄生在活细胞中才能完成正常的生命活动,不能直接在培养基上培养,A项错误;脱毒苗是指经植物组织培养得到的植株几乎不含病毒,而不是对病毒具有抗性,B项错误;灭活不破坏抗原结构,因此可以刺激小鼠产生免疫反应,C项错误;在基因工程中,使用的载体有质粒、噬菌体、动植物病毒等,D项正确。8.C解析:单克隆抗体不是人工合成的生物分子,而是通过细胞融合技术产生的,其化学本质与天然抗体相同,A项错误;要经过筛选才能获得能产生特异性抗体的杂交瘤细胞,B项错率·5
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